なぜサーモンコラーゲンが良いのか？河北麻友子さんがおススメしているコラーゲンゼリーの効果とは？

コラーゲンは、肌のハリや弾力の維持に欠かせない成分…たくさんの種類がゴラーゲンにはありますが、サーモンコラーゲンは、変形温度が2倍以上も低く、細胞への吸収率も高いそうです。そんなサーモンゴラーゲンについての効果を紹介したいと思います。

1 体内のコラーゲンが減ることで起こる体への影響
2 なぜ？サーモンコラーゲンが良いのか？
3 コラーゲンペプチドの量が多いサーモンゴラーゲン
4 しっかり実感したいならサーモンゴラーゲンゼリー
5 ハリ・弾力を高めてくれるサーモンコラーゲンゼリー

体内のコラーゲンが減ることで起こる体への影響

体内で作られるコラーゲン（タンパク質）は、年齢とともに減少し、40歳で20代のころに比べて約半分も減ってしまいます。コラーゲンすると、体への影響も出てくるそうです。一体、コラーゲンが減ることで身体にはどんな影響が出てくるのでしょうか？

■肌の場合

肌に弾力やはありがなくなってくる場合がある

■髪の場合

薄毛になったり、髪の色素が薄くなったりする場合がある

■爪の場合

爪が固くなることによって、もろくなったり、割れやすくなる。

■関節の場合

骨組織が硬くなり、衝撃でつぶれやすくなる。

■筋肉の場合

筋繊維数の減少と筋繊維自体が委縮してしまう可能性がある。

など、コラーゲンが減ると…肌だけでなく、身体にもいろいろな影響を及ぼします。

なぜ？サーモンコラーゲンが良いのか？

コラーゲンは、鳥、豚、牛などがありますが、サーモンコラーゲンは、魚からとれるコラーゲンなので、安全性が高く感染症の恐れがありません。

コラーゲンは、哺乳動物の体を作る強靭な構造のタンパク質で、食べてもすくには分解されません。コラーゲンは、ゼラチンになってから、胃や小腸で分解されます。サーモンゴラーゲンは、ゼラチンになる温度（変形温度）が19度とほかのコラーゲンに比べ低く、食べるとすぐにゼラチンになります。だから、体への吸収スピードが早いのです。

コラーゲンペプチドの量が多いサーモンゴラーゲン

ゼラチンは今まで、食べると胃や小腸の消化酵素によってアミノ酸になって体内に吸収されると考えられており、ゼラチンを作っているアミノ酸は栄養価値がないとされていました。

しかし、科学の発達のおかげで、ゼラチンは消化酵素ですべてのアミノ酸になるのではなく、コラーゲン特有のアミノ酸ヒドロキシプロリンに結合したアミノ酸は、分解されずに、小腸から吸収され遺伝子に働きかけて、コラーゲン、ヒアルロン酸、骨などを作ることが証明されています。

ヒドロキシプロリンは、コラーゲンの変質温度が高いほど多く、バイオアクティブコラーゲンペプチドが多いのですが、豚コラーゲンより魚コラーゲンの方が、コラーゲンペプチドの量が多いことが報告されています。

サーモンゴラーゲンの臨床試験をした結果、保湿、皮膚力学特性について有意義のある結果が得られています。

ヒドロキシプロリンとは？

ヒドロキシプロリンは、皮膚のコラーゲン中に見られるアミノ酸で、タンパク質の中のプロリンというアミノ酸部分が変化してできます。ヒドロキシプロリンが作られることによって、コラーゲンの構造を安定化させることが知られています。ヒドロキシプロリンを摂ることによって、肌のコラーゲン合成が高まったり、表皮の細胞の増殖を促進する可能性を示す報告があります。さらに、ヒドロキシプロリンの誘導体であるアセチルヒドロキシプロリンには、創傷治癒効果が知られています。